Франшиза пивоварни как одна из разновидностей предпринимательской деятельности в настоящее время обладает огромной популярностью даже несмотря на то, что такой франчайзинг имеет один существенный недостаток, который выражается в государственном регулировании данной отрасли предпринимательской деятельности. Поэтому если Вы решили открыть пивоварню или же открыть магазин разливного пива по франшизе, то Вам следует быть готовым к огромному количеству различного рода бумажных отчетов, постоянному увеличению акцизов, а также регулярному изменению в данной области законодательства Российской Федерации. Одним словом, крафтовые бары в Москве, а тем более в провинциальных городах не могут иметь высокий уровень маржинальности.
Несмотря на это, разливное живое пиво и крафтовое пиво пользуются большим спросом среди населения. А его ассортимент с каждым днем только увеличивается.
Выгода такого франчайзинга заключается в следующем:
- высокая наценка на товар;
- популярность продукции среди населения;
- относительная дешевизна оборудования;
- низкий уровень конкуренции.
Подбор помещения
Если Вы решили продавать разливное пиво по франшизе, то Вам надо будет подобрать соответствующее помещение, потому как это самое главное требование, которое в данном случае организации-франчайзеры предъявляют к своим франчайзи. Что касается площади магазина разливным, крафтовым и живым пивом, то она должна составлять не менее 60 кв.м. Кроме того, необходимо будет выделить отдельные помещения хранения готовой продукции, а также для офиса (где будут находиться менеджеры вместе с бухгалтером). Если арендовать такое помещение, то это Вам обойдется в сумму от 50 000 рублей до 200 000 рублей в месяц, в зависимости от конкретного региона.
Ввиду того, что речь идет об одной из разновидностей пищевой промышленности, то Роспотребнадзор предъявляет к подобного рода объектам особые требования. Так, частная пивоварня обязательно должна быть оснащена:
- горячим водоснабжением;
- холодным водноснабжением;
- вентиляцией;
- канализацией;
- отоплением.
Инвестирование в пивную франшизу
Продажа пива на разлив, осуществляемая по франчайзингу является делом далеко не дешевым. Открытие даже небольшой пивоварни, общий объем производства которой составляет не более 200 литров в сутки, обойдется франчайзи не менее чем в 1 000 000 рублей. В эту денежную сумму включаются затраты на закупку необходимого оборудования, к которому относится:
- дробилка;
- варочный котел;
- бойлер;
- ферментационная установка;
- мобильная станция дезинфекции;
- фильтрационная установка;
- разливочный аппарат;
- устройство для охлаждения.
Обслуживание подобного рода производственной линии может осуществляться всего двумя операторами.
Могут также потребоваться дополнительные затраты на приобретение офисного или складского оборудования, проведение ремонтных работ, регистрацию в качестве юридического лица.
Где искать франчайз-предложения?
На сегодняшний день существует огромное количество франшиз подобного рода, поэтому выбрать подходящий вариант иногда бывает очень трудно. Чтобы облегчить эту задачу, нами был разработан специальный каталог франшиз магазинов с разливным пивом.
В каталоге франшиз представлено большое количество предложений от различных магазинов с разливным, крафтовым, живым пивом. Каждый из магазинов живого разливного пива, представленных в каталоге имеет несколько филиалов на всей территории РФ и оказывает своим франчайзи финансовую, маркетинговую и юридическую поддержку. А магазин «Пивные традиции» отличается тем, что предоставляет франшизу совсем бесплатно.
Если Вас заинтересовало предложение какого-либо конкретного магазина из представленных в каталоге, то прямо из каталога Вы можете перейти на ее сайт. Каталог постоянно обновляется.
- Финансовый сектор
- Производства
- IT, web, интернет
- Автобизнес
- Арендный бизнес
- Услуги
- Юридические фирмы
- Бухгалтерские услуги
- Консалтинговые агентства
- Курьерские службы
- Маркетинговые агентства
- Рекламные агентства
- Туристические агентства
- Ателье
- Сервисные центры
- Ломбарды
- Визовые центры
- Клининговые компании
- Химчистки и прачечные
- Прочее
- Пункты выдачи заказов
- Агентства недвижимости
- Фотостудии
- Туроператоры
- Розничная торговля
- Алкогольные магазины
- Вендинговые автоматы
- Зоомагазины
- Магазины игрушек
- Книжные магазины
- Магазины косметики и парфюмерии
- Автомобильные магазины
- Мясные магазины
- Мебельные магазины
- Ювелирные магазины
- Цветочные магазины
- Магазины бижутерии
- Магазины бытовой техники
- Табачные магазины
- Свадебные салоны
- Рыбные магазины
- Магазины продуктов
- Пивные магазины
- Магазины одежды
- Магазины обуви
- Магазины нижнего белья
- Магазин детских товаров
- Торговые сети
- Канцелярские магазины
- Магазины подарков
- Рыболовные магазины
- Магазины чая
- Прочее
- Магазины электротоваров
- Фармацевтика
- Досуг и развлечения
- Оптовая торговля
- Медицинский бизнес
- Общественное питание
- Индустрия красоты
- Гостиничный бизнес
- Строительный бизнес
- Образование
- Спорт
- Прочее