Продажа франшизы магазина разливного пива

Франшиза пивоварни как одна из разновидностей предпринимательской деятельности в настоящее время обладает огромной популярностью даже несмотря на то, что такой франчайзинг имеет один существенный недостаток, который выражается в государственном регулировании данной отрасли предпринимательской деятельности.  Поэтому если Вы решили открыть пивоварню или же открыть магазин разливного пива по франшизе, то Вам следует быть готовым к огромному количеству различного рода бумажных отчетов, постоянному увеличению акцизов, а также регулярному изменению в данной области законодательства Российской Федерации.  Одним словом, крафтовые бары в Москве, а тем более в провинциальных городах не могут иметь высокий уровень маржинальности.

Несмотря на это, разливное живое пиво и крафтовое пиво пользуются большим спросом среди населения.  А его ассортимент с каждым днем только увеличивается.

Выгода такого франчайзинга заключается в следующем:

  • высокая наценка на товар;
  • популярность продукции среди населения;
  • относительная дешевизна оборудования;
  • низкий уровень конкуренции.

Подбор помещения

Если Вы решили продавать разливное пиво по франшизе, то Вам надо будет подобрать соответствующее помещение, потому как это самое главное требование, которое в данном случае организации-франчайзеры предъявляют к своим франчайзи.  Что касается площади магазина разливным, крафтовым и живым пивом, то она должна составлять не менее 60 кв.м.  Кроме того, необходимо будет выделить отдельные помещения хранения готовой продукции, а также для офиса (где будут находиться менеджеры вместе с бухгалтером). Если арендовать такое помещение, то это Вам обойдется в сумму от 50 000 рублей до 200 000 рублей в месяц, в зависимости от конкретного региона.

Ввиду того, что речь идет об одной из разновидностей пищевой промышленности, то Роспотребнадзор предъявляет к подобного рода объектам особые требования.  Так, частная пивоварня обязательно должна быть оснащена:

  • горячим водоснабжением;
  • холодным водноснабжением;
  • вентиляцией;
  • канализацией;
  • отоплением.

Инвестирование в пивную франшизу

Продажа пива на разлив, осуществляемая по франчайзингу является делом далеко не дешевым. Открытие даже небольшой пивоварни, общий объем производства которой составляет не более 200 литров в сутки, обойдется франчайзи не менее чем в 1 000 000 рублей.  В эту денежную сумму включаются затраты на закупку необходимого оборудования, к которому относится:

  • дробилка;
  • варочный котел;
  • бойлер;
  • ферментационная установка;
  • мобильная станция дезинфекции;
  • фильтрационная установка;
  • разливочный аппарат;
  • устройство для охлаждения.

Обслуживание подобного рода производственной линии может осуществляться всего двумя операторами.

Могут также потребоваться дополнительные затраты на приобретение офисного или складского оборудования, проведение ремонтных работ, регистрацию в качестве юридического лица.

Где искать франчайз-предложения?

На сегодняшний день существует огромное количество франшиз подобного рода, поэтому выбрать подходящий вариант иногда бывает очень трудно. Чтобы облегчить эту задачу, нами был разработан специальный каталог франшиз магазинов с разливным пивом.

В каталоге франшиз представлено большое количество предложений от различных магазинов с разливным, крафтовым, живым пивом.  Каждый из магазинов живого разливного пива, представленных в каталоге имеет несколько филиалов на всей территории РФ и оказывает своим франчайзи финансовую, маркетинговую и юридическую поддержку. А магазин «Пивные традиции» отличается тем, что предоставляет франшизу совсем бесплатно.

Если Вас заинтересовало предложение какого-либо конкретного магазина из представленных в каталоге, то прямо из каталога Вы можете перейти на ее сайт. Каталог постоянно обновляется.

 

Категории объектов